Octubre, 2023
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X CONCURSO DE TAPAS TODOS LOS SANTOS en
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Como cada año, nuestro concurso cuenta con un jurado de renombre. En esta edición
nos acompañarán 3 cocineros con una larga trayectoria y experiencia profesional:
– Nauzet Betancort Melián: Jefe de cocina de la Gastrobodega “El hilo de Ariadna by Martín Berasategui” de Rueda. Formado en la cocina del famoso donostiarra, en Casa Urola también en San Sebastián, en el grupo Blablabla Restauración de Valladolid y en el restaurante Bodegas Arzuaga de Quintanilla de Onésimo, entre otros.
– Óscar Herrero: Chef Instructor en la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid. Hizo prácticas en la Casa del Abad de Ampudia (1* Michelin),
trabajó en “Ramiro´s Museo de la Ciencia” (1* Michelin), completó su formación
en Madrid “La Terraza del Casino” (2* Michelin), “Nodo”, “El Chaflán” (1* Michelin), en San Sebastián con “Martín Berasategui” (3* Michelin), “Mugaritz” (2* Michelin) y jefe de Cocina en Zarabanda (Centro Cultural Miguel Delibes).
– Juan Antonio del Río: Gerente y chef del Restaurante Figón de Tordesillas, ha sido ganador del concurso de Tapas “Todos los Santos” en 8 de sus 11 ediciones. Hizo Formación
Profesional en hostelería y ha participado en numerosos cursos dentro del programa de Formación Turística de la Junta de Castilla y León, además de en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. Aunque los cimientos de su cocina son los fogones de su madre.
a premio al ser el establecimiento ganador el año anterior.
El Premio Especial del Cliente, será otorgado a través del sistema conocido como
“cliente misterioso”, consistente en la visita de los establecimientos para la evaluación
de las tapas, sin que se conozca la identidad de este jurado.
La entrega de premios tendrá lugar el lunes 30 de octubre a las 19 h., en una gala que
se celebrará en el Auditorio El Carmelo y que estará presentada por el humorista Sergio
Encinas. Este cómico vallisoletano ha ganado varios concursos de monólogos a nivel
nacional, tiene más de 8 millones de seguidores en sus redes sociales, ha grabado
monólogos para SOPA DE GANSOS en CUATRO y FDF, así como en el Programa
COMEDY CYL y ha colaborado en Radio Marca, compaginándolo con sus monólogos
en las Noches de El Club de la Comedia.
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Hora
00:00 - 00:00
Ubicación
TORDESILLAS (varios emplazamientos)
TORDESILLAS (Valladolid)
Precio
2 € tapa (no incluye bebida)